Hochzeitscatering München Der längste Tisch
Ein Tag, an dem das Essen niemanden aufhält.
Vom Antipasti-Empfang nach der Trauung über die lange Tafel am Abend bis zum Dessertbuffet. Wir stimmen das Menü vorher in Ruhe mit Ihnen ab, damit an Ihrem Tag nichts dem Zufall überlassen bleibt.
Il giorno
Essen, das sich in den Tag fügt
Eine Hochzeit hat ihren eigenen Takt: Trauung, Fotos, Reden, Tanz. Das Essen soll sich da hineinfügen, nicht dagegen arbeiten. Deshalb planen wir vom Ablauf her und nicht von der Speisekarte.
Der Empfang überbrückt die Fotozeit, die Pasta hält warm, solange Reden gehalten werden, und das Dessertbuffet steht bereit, wenn die Torte angeschnitten ist.
I pacchetti
Drei Pakete für den Tag
Für Hochzeiten haben wir eigene Pakete, weil ein Hochzeitstag anders läuft als ein Sommerfest. Schieben Sie die Gästezahl auf Ihre Größe, dann sehen Sie den Rahmen sofort.
Hochzeit Elegante
- Antipasti-Empfang nach der Trauung
- Erweiterte Antipasti-Auswahl
- Pasta
- Fisch und Fleisch
- Dessertbuffet
Der Empfang überbrückt die Fotozeit, ohne dass Gäste hungrig warten.
100 Gäste8.400 €
Richtwert nach Paketpreis. Anfahrt, Geschirr und Sonderwünsche besprechen wir vorher und schreiben sie ins Angebot.
Diesen Rahmen anfragenIl vostro giorno
Ihr Tag, zusammengestellt
Klicken Sie sich Ihren Ablauf zusammen. Danach sehen Sie, wie der Tag kulinarisch aussieht — und können ihn genau so anfragen.
Stationen wählen
Empfang und Pasta sind bei jeder Hochzeit dabei. Den Rest stellen Sie zusammen, wie Ihr Tag laufen soll.
nach der Trauung
Antipasti-Empfang
Prosciutto, Burrata, eingelegtes Gemüse, Grissini. Steht bereit, wenn Sie aus der Kirche oder vom Standesamt kommen, und überbrückt die Fotozeit.
am frühen Abend
Pasta-Gang
Ein Pastagericht nach Wahl, auf Wunsch zwei zur Auswahl. Wird warm gehalten und nachgelegt, solange die Reden dauern.
nach dem Essen
Dessertbuffet
Tiramisù und eine Auswahl Dolce, aufgebaut als eigene Tafel. Passt gut zur Hochzeitstorte statt gegen sie.
So ungefähr sieht Ihr Tag dann aus. Die genauen Zeiten legen wir gemeinsam fest, sobald Trauung und Location stehen.
Domande
Häufig gefragt
- Wie lange vorher sollten wir buchen?
- Für Samstage in der Hauptsaison zwischen Mai und September so früh wie möglich. Für alles andere lohnt die Anfrage immer, auch kurzfristig.
- Können wir das Menü vorher probieren?
- Ja, für Hochzeiten richten wir eine Verkostung ein. Dabei stimmen wir auch ab, was zu Ihrer Location und zum Ablauf passt.
- Was ist mit Kindern und Gästen mit Allergien?
- Für Kinder machen wir eine einfache Pasta ohne Schnickschnack. Allergien und Unverträglichkeiten sagen Sie uns vorher, dann wird das im Menü berücksichtigt und nicht am Buffet improvisiert.
- Kommen Sie auch raus aufs Land?
- München und Umgebung ist unser Zuhause, für Hochzeiten fahren wir auch weiter. Sagen Sie uns die Location, dann sagen wir Ihnen, ob und zu welchen Konditionen wir kommen.
- Brauchen Sie eine Küche vor Ort?
- Nein. Wir kommen mit allem, was wir brauchen. Eine Stellfläche und Strom in der Nähe reichen uns.
- Was passiert mit dem, was übrig bleibt?
- Was übrig ist, gehört Ihnen. Wir packen es zusammen, damit am nächsten Tag noch etwas davon da ist.
Erzählen Sie uns von Ihrem Tag
Datum, Location und ungefähre Gästezahl reichen für den Anfang. Wir melden uns mit einem Vorschlag, der zu Ihrem Ablauf passt, und laden Sie zur Verkostung ein.