Weihnachtsfeier-Catering München Der Abend, der zählt
Einmal im Jahr sitzt die ganze Firma an einem Tisch.
Weihnachtsfeiern werden im Spätsommer geplant und im November gesucht. Wer früh dran ist, bekommt seinen Wunschtermin — und ein Buffet, das den Abend trägt, statt nach einer Stunde abgeräumt auszusehen.
Quando
Wann welche Termine weg sind
Erfahrungswerte aus der Branche, keine künstliche Verknappung. Der Dezember hat nur eine begrenzte Zahl an Freitagen — das ist der ganze Grund, warum es eng wird.
Bis Ende September
Freie Wahl
Freie Terminwahl, auch die begehrten Donnerstage und Freitage im Dezember. Wer jetzt anfragt, sucht sich das Datum aus.
Oktober
Wird eng
Die zweite und dritte Dezemberwoche füllt sich. Termine unter der Woche sind meist noch gut zu bekommen.
November
Kaum noch frei
Freitage und Samstage im Dezember sind oft vergeben. Wir schauen trotzdem: manchmal geht noch etwas, vor allem mittags.
Dezember, kurzfristig
Kaum noch frei
Fragen Sie an, aber rechnen Sie mit wenig Auswahl. Was frei ist, sagen wir sofort — ohne Sie hinzuhalten.
Due modi
Abends oder mittags?
Die Entscheidung, die den Abend am meisten prägt — und die Kosten. Beides funktioniert, aber unterschiedlich.
Der klassische Abend mit Buffet, meist ab 18 Uhr, oft in der eigenen Halle oder einer gemieteten Location. Antipasti zum Ankommen, während noch Kollegen eintrudeln, danach Pasta und der warme Gang.
Läuft am entspanntesten, wenn das Buffet zweimal geöffnet wird: einmal zu Beginn, einmal später am Abend.
Passt meistens
Gold-Paket
64 € pro Person
- Frische Antipasti
- Pasta
- Fisch oder Fleisch
- Tiramisù
In dicembre
Was im Dezember anders ist
- Es wird länger gegessen
- Weihnachtsfeiern ziehen sich. Wir legen über den Abend nach, statt alles auf einmal hinzustellen.
- Alle kommen gleichzeitig
- Anders als beim Sommerfest steht um 18:30 die ganze Firma am Buffet. Das muss die Aufteilung aushalten.
- Es ist kalt
- Warmhalten ist im Dezember wichtiger als sonst. Deshalb kommen wir mit eigener Ausstattung und nicht mit Alufolie.
- Der Termin ist knapp
- Zwischen dem 5. und 20. Dezember liegen die meisten Feiern. Wer flexibel ist, hat mehr Auswahl.
Domande
Häufig gefragt
- Wann sollten wir spätestens buchen?
- Für einen Wunschtermin an einem Freitag im Dezember: bis Ende September. Danach geht es meistens noch, aber die Auswahl wird kleiner. Fragen Sie im Zweifel trotzdem an, wir sagen Ihnen sofort, was frei ist.
- Machen Sie auch Weihnachtsmenüs statt Buffet?
- Unser Format ist das Buffet, das passt zu Firmenfeiern am besten: jeder isst, was er mag, und niemand wartet auf den Nachbartisch. Wenn Sie ein gesetztes Menü wollen, sprechen wir darüber, was machbar ist.
- Wie viele Gäste können Sie im Dezember bewirten?
- Von 20 bis 200 Personen ist alles machbar. Bei größeren Runden brauchen wir mehr Vorlauf und mehr Stellfläche, das klären wir beim ersten Gespräch.
- Gibt es etwas Weihnachtliches auf dem Buffet?
- Wir bleiben italienisch, aber die Winterküche gibt einiges her: geschmortes Fleisch, Wintergemüse, Panettone zum Abschluss. Was genau, stimmen wir vorher ab.
- Was, wenn kurzfristig mehr oder weniger Kollegen kommen?
- Bis eine Woche vorher können Sie die Zahl anpassen. Danach kaufen wir ein. Ein paar Gäste mehr am Tag selbst sind meistens kein Problem, weil wir großzügig kalkulieren.
- Bekommen wir eine Rechnung fürs Geschäftsjahr?
- Ja, mit ausgewiesener Mehrwertsteuer, direkt nach der Feier. Wenn Sie die Rechnung noch im laufenden Jahr brauchen, sagen Sie es uns, dann stellen wir sie entsprechend aus.
Sichern Sie sich Ihren Dezembertermin
Datum und ungefähre Kopfzahl reichen für den Anfang. Sie bekommen einen konkreten Vorschlag mit Preis — und wenn Ihr Wunschtermin schon weg ist, sagen wir das sofort, statt Sie warten zu lassen.